【課程內(nèi)容】

學(xué)費(fèi)約為2000元的牛肉拉面培訓(xùn)課程，旨在讓學(xué)員全面掌握這道經(jīng)典面食的制作技藝。課程內(nèi)容豐富實(shí)用，包括牛肉拉面的歷史文化、原料選擇、面條制作、湯底熬制以及配料搭配等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

首先，課程將介紹牛肉拉面的起源和發(fā)展，讓學(xué)員了解這道美食的文化底蘊(yùn)。接著，將詳細(xì)講解面條的制作技巧，包括面粉的選擇、面團(tuán)的揉制、醒發(fā)和拉制等步驟，確保面條的口感勁道爽滑。

在湯底的熬制方面，課程將傳授經(jīng)典的牛肉湯底配方和熬制技巧，讓學(xué)員能夠熬制出濃郁鮮美的湯底。同時(shí)，還會(huì)教授牛肉的處理和燉煮方法，確保牛肉的口感鮮嫩多汁。

此外，課程還將涉及配料的搭配和調(diào)味技巧，如香菜、蒜苗、辣椒等的使用，以及獨(dú)特的調(diào)味方法，使牛肉拉面口感更加豐富多樣。

通過實(shí)操演練和教師的指導(dǎo)，學(xué)員將親自動(dòng)手制作牛肉拉面，并掌握面條的拉制技巧、湯底的熬制方法和配料的搭配技巧。課程結(jié)束后，學(xué)員將能夠熟練掌握牛肉拉面的制作技藝，為未來的創(chuàng)業(yè)或就業(yè)提供有力支持。

【企業(yè)簡(jiǎn)介】

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌，累計(jì)幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。

“廚仟藝”以價(jià)值為導(dǎo)向，遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商優(yōu)秀品牌。

在瞬息萬變的市場(chǎng)中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。

【學(xué)員風(fēng)采】

學(xué)員正在學(xué)習(xí)制作小吃

教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)

學(xué)習(xí)氛圍

學(xué)員實(shí)踐

【師資力量】

廚仟藝擁有一支愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、銳意創(chuàng)新的培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)。他們始終秉持“一切為了學(xué)員、為了學(xué)員的一切”的教學(xué)理念，用永不枯竭的激情做好服務(wù)，用卓絕不凡的智慧演繹教學(xué)的精彩，用鍥而不舍的拼搏書寫奉獻(xiàn)的美麗，用細(xì)膩柔潤的愛心溫暖學(xué)員的心靈。公司現(xiàn)有一支專業(yè)的廚師隊(duì)伍，在職專業(yè)廚師20余人，包括國家高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)面點(diǎn)師、高級(jí)涼菜師。大廚講師均有著扎實(shí)的廚藝實(shí)力、清晰的授課邏輯、良好的表達(dá)能力，讓您輕松掌握特色餐飲技術(shù)，帶走開店實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營方案。

公司在對(duì)學(xué)員人群心理特點(diǎn)及年齡結(jié)構(gòu)充分調(diào)研的基礎(chǔ)之上，制定了適合學(xué)員學(xué)習(xí)及發(fā)展的課程計(jì)劃，保證所有學(xué)員對(duì)所選課程技術(shù)隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止！